お食事・食育レストラン

おいしく学ぶ食育レストラン

お食事は、そのときに美味しい野菜を豊富に使用した安心・安全なお料理をバイキング形式でお楽しみ頂けます。栄養素がひと目でわかるPOPで、ただ好きなものを選ぶのではなく、バランスを考えながらお食事ができます。

食育をコンセプトとしたオリジナルメニュー。

躍動と安らぎの源は『お食事』にございます。
お子様からお年寄りまで、心も身体も満たされるそんなレストランにしたいと、和・洋の調理スタッフ・ホールスタッフが結集して、『食べる空間』を演出致します。 健康的で美味い、手作りの一品一品を、バイキングにてご堪能ください。

光風閣くわるび 食育レストランへようこそ!

説明

食事バランスガイドとは

「食事バランスガイド」とは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの目安を分かりやすくイラストで示したものです。 「食事バランスガイド」のコマの絵の、主食(黄色)、副菜(緑)、主菜(ピンク)、乳製品(紫)、果物(青)と、当レストランのメニューPOPを同色にし、お客様が一日の食事バランスを考えながらメニューを選べるようになっています。

食事バランスガイドイメージ

▲ 食事バランスガイド

メニューPOで学ぶ

メニューPOPは「食事バランスガイド」に則って色分けされており、ただ好きなものを選ぶのではなく、バランスを考えながらお食事ができる工夫がされております。
また、お料理の成分表(卵・乳製品・そば・小麦・落花生といった5大アレルギー食材の使用有無を赤字で表示)も表記し、お客様に安心してお食事頂ける空間づくりに努めております。

メニューPOP一例 イメージ

▲ メニューPOP一例

重度の食物アレルギーをお持ちの方へ

朝・夕のバイキングでは旬の食材をふんだんに使用した「美味しくて学べる」メニュー。
昼食のご用意も可能です。

※料理は一例となります。
※仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。

  • 個人様のお料理
  • 個人様のお料理
  • 個人様のお料理
  • 個人様のお料理
  • 個人様のお料理
  • 個人様のお料理

個人様のお料理

個人様のお料理

個人様のお料理

個人様のお料理

個人様のお料理

個人様のお料理

レストランのご案内

レストランに飾られたこの写真は、
当ホテルスタッフがホテルの裏山十二ヶ岳から撮影したもので、 裏山ハイキングコースからもこのような風景が見れます。
西湖にとっての富士山は、樹海と湖の成り立ち、
いわば歴史を地形として感じ取れる場所です。

広さ 500㎡ 収容人数 最大500名
時間(基本時間) 朝食 7:00~9:00  昼食 12:00~13:00  夕食 18:00~20:00
※また、当日の宿泊状況に応じて、若干の時間変更もございます。ご了承下さい
※貸切団体のお客様、ご要望時間がございましたらご相談ください。
  • 印刷できるパンフレットはこちら

インフォメーション

  • 交通のご案内
  • よくあるご質問
  • 観光案内
  • 季節のイベント
  • フォトギャラリー
  • 天気予報
  • スタッフ募集
  • 会社概要
  • 利用規約

ページの先頭へ戻る