秋冬シーズン、それは山深い西湖が滋味に溢れる頃合いです。孤高の西湖ブランドである〝ワカサギとヒメマス〟は解禁され、冬の〝ジビエ〟はクセもなく、〝ほうとう鍋〟は冬野菜と共に本領を発揮する。豊かな滋味を手軽に西湖の情景と共にお愉しみ頂きたい。そんな想いから、日々試行錯誤を繰り返しておりますが、この秋より心強い相棒がやって来ました。 その名はOUTDOOR FIRE COOKING PIT和名（調理用焼き網付き屋外専用暖炉）長い・・・ので初見で「SLっぽい‼︎」と感じさせてくれた、クラシカルな重厚感の中に哀愁を漂わせるその風貌より、「SL PIT」と命名します。このSLPITかなりの優れ物で、検証した結果　➡︎…