体験入社で気をつけることは？服装・持ち物・当日の流れと、ホテルの現場が見ているところ
体験入社で気をつけることを、西湖のほとりで学校や企業の団体を迎えるホテル「くわるび」の採用担当に聞きました。服装と持ち物、当日の流れ、現場が「一緒に働けそう」と感じる様子、体験のあとによく出る質問を、答えのとおりにまとめます。
「体験入社の日は、何を着ていけばいいんだろう」「どこまで手伝えばいいのか分からない」「ほぼ採用と聞くけれど、本当？」。体験入社が決まると、面接とは違う不安が出てくると思います。調べると一般的な注意点はたくさん出てきますが、受け入れる会社によって、体験の中身はかなり違います。
光風閣くわるび（運営はHAMAYOUリゾート）のお客様の多くは、林間学校や合宿の学校と、研修の会社の団体です。この記事は、くわるびの体験入社について、採用担当でもあるサービスのチーフに5つ質問し、返ってきた答えをもとに書いています。一般的な注意点の寄せ集めではなく、この職場で実際にしていることです。
先に結論：分からないことは、その場で聞く
チーフに「一緒に働いてみて、この人となら働けそうと感じるのはどんなときか」と聞くと、最初に挙がったのは「分からないことを自分から質問する人」でした。
くわるびは団体が中心なので、1つのミスが団体全体の進行に響きます。そのため、スタッフ同士の細かいやりとりがとても大事です。分からないことがあったときに自分から聞き、分からないまま進めない。その意識がある人だと、一緒に働くうえで安心できる、という答えでした。
服装や持ち物も大事ですが、現場の答えでいちばん先に挙がったのはここでした。
くわるびの体験入社とは：お互いに確かめる場
くわるびで体験入社をご提案するのは、主に遠方から応募してくださった方です。働き始めるには引っ越しが要るので、実際の職場とその土地の暮らしを、入社を決める前に見てもらいます。
期間は人によって違い、寮に泊まって1週間ほど過ごした人もいれば、1泊2日で終えた人もいます。二次面接は、体験の途中の空き時間に行います。そこで聞くことが多いのは、転職の理由、志望動機、将来どうなりたいかの3つで、最後には応募する方から質問できる時間もあります。体験入社は、受けなければ選考に進めないものではありません。
体験入社は、合否を決める試験というより、お互いに確かめる場だと考えています。会社の側にも、引っ越しを伴う方を迎える責任があります。だから、体験のあとで会社から見送ることも、本人からお断りいただくこともあります。面接の流れや二次面接で聞くことは、ホテルの面接でよく聞かれる質問の記事にまとめています。
お金のこと
体験入社で働いた分のお給料は、お支払いします。金額や交通費、寮の費用は、面接のときに個別にご案内します。
体験入社の当日の流れ
当日は、だいたい次の順番で進みます。
- 館内の案内
- キャンプ場といずみの湯の案内
- 仕事の体験（レストランでの昼食の配膳・接客・片付けが多い）
- 時間が合えば、お客様の受け入れと入館式の見学
最初に、ホテルの館内を案内します。そのあと、同じ会社が運営するキャンプ場と日帰り温泉のいずみの湯も案内します。ホテルだけでなく、同じ会社が運営する場所も、先に見てもらいます。
仕事の体験で多いのは、レストランでの昼食の仕事です。配膳と接客から、片付けまでを一緒にやってもらいます。配膳で最初に覚えることは、ホテルの配膳の記事で紹介しています。
時間が合えば、お客様の受け入れも見てもらいます。団体が到着してから、会場まで案内する流れです。到着した団体の入館式を見学してもらうこともあります。どちらも、その日の団体の予定によるので、必ず見られるわけではありません。
服装と持ち物
体験に来る方には、前もって次のように伝えています。
- 服装：スーツ、または動きやすいポロシャツ。下はチノパンやストレッチパンツでも大丈夫です
- 着てこないでほしいもの：ジーンズ、ジャージ、短パン、スカート
- 靴：革靴か、シンプルなスニーカー
- 髪：長い髪は束ねてください（食事を扱うため）
- 持ち物：水分補給用の飲み物、筆記用具とメモ帳
ふだんの仕事では制服がなく、ポロシャツやTシャツで働く人も多い職場です。ただ、体験入社の日は、お客様の前に出ることもあります。迷ったら、上の中から選んでください。レストランでの身だしなみは、ホテルスタッフの髪型の記事でも詳しく書いています。
SUPなどのアクティビティを体験してもらうこともあります。その場合は、汗拭きタオルや着替えがあると安心です。
当日に気をつけること
チーフの答えをもとに、当日に気をつけたいことを3つにまとめます。
分からないまま進めない
先に書いたとおり、いちばん大事なのはここです。団体の食事や案内は、決まった時間にたくさんの人が一斉に動きます。分からないことをそのままにして動くと、その場の流れ全体に響きます。体験の日は、知らないことがあって当たり前です。「これはどうすればいいですか」と聞ける人のほうが、現場は安心して一緒に動けます。
すれ違う人にも会釈と挨拶
スタッフに挨拶するのはもちろんですが、廊下ですれ違うお客様や業者の方にも、自然に会釈や挨拶ができるとなおうれしい、という答えでした。くわるびの館内には、学校の先生や生徒、研修の参加者、添乗員さん、カヌーなどの業者さんと、いろいろな人がいます。
メモを取る
持ち物として、メモ帳と筆記用具をお願いしています。教わった順番や場所は、その場で書き留めておくと、あとで見返せます。
体験で見ておきたい、くわるびの仕事の特徴
チーフは、体験に来た人から「驚いた」「思っていたのと違った」「安心した」と聞いたことは、今までないそうです。そのうえで、ギャップを感じるとすればこの2つかもしれない、と挙げてくれました（チーフの見立てです）。
1つは、スピード感です。数百人の食事を一斉に出す、バスが一斉に着いて一気に案内する、インカムで声をかけ合いながら動く。団体を受け入れるホテルならではの動き方です。
もう1つは、仕事の割合です。お客様と向き合って接客する時間よりも、会場の準備、部屋割りのチェック、資料作りといった段取りの仕事の割合が多くなります。体験の日に見られるのは仕事の一部ですが、こうした仕事が多いことは、先に知っておいてください。仕事のきついところは、旅館・ホテルの仕事のきついところの記事で現場の答えを紹介しています。
体験のあとによく出る質問
体験のあとに出る質問は、生活や働く環境についての、現実的なものが多いそうです。
通勤：車が必要です
一番多いのは、車通勤についての質問です。バスは本数が限られているので、車での通勤が必須です。寒い土地なので、冬はスタッドレスタイヤも必須です。かなりの積雪が予想される日は、支配人の判断で出勤の時間が変わったり、休みになったりすることもあります。雪の日に帰りが不安なときは、客室が空いていれば泊まることもできます。
引っ越し
遠方から引っ越しを考えている方からは、引っ越しについての質問も多く出ます。社員寮もあるので、住まいのことは面接のときに遠慮なく聞いてください。
シフトと、繁忙期・閑散期
ほかに多いのは、シフトと、忙しい時期・落ち着く時期についての質問です。どのくらい忙しいのか、まとまった連休は取れるのか、といったことです。くわるびが忙しいのは4月と8月で、落ち着くのは1月と2月です。休みの希望は1か月前に出してもらい、繁忙期でも、予約の状況や理由によっては連休を取れます。くわるびには、朝食と夕食の間に長い休憩をはさむ「中抜け」のシフトもあります。くわしくは中抜けシフトの記事とホテルの繁忙期の記事にまとめています。体験の日に気になったことは、その場で聞いてもらって大丈夫です。
体験の日に確かめておきたいこと
体験入社は、会社が応募者を見る場であると同時に、応募する方がくわるびを確かめる場でもあります。面接で確かめている働き方と、体験のあとによく出る質問から、見ておくとよいことを挙げます。
- 持ち場が1つに決まっていないこと：くわるびでは、決まった持ち場だけでなく、レストラン、フロント、会場の準備など、いろいろな仕事を受け持ちます
- 学校の団体ならではの仕事：林間学校や合宿では、キャンプファイヤーや屋外での炊事を手伝うこともあります
- 中抜けを含むシフト：朝食と夕食の時間帯に人手が要るため、間に長い休憩をはさむ日があります
- 通勤と冬道：車での通勤になり、冬はスタッドレスタイヤが必要です。家からの道のりを、雪の日も想像してみてください
- 住まい：引っ越しが必要なら、どこに住むか、寮を使うかも考えておきます
体験の日に見られる仕事は、ほんの一部です。気になったことは、体験の合間や二次面接で、そのまま聞いてください。入ってからの「こんなはずじゃなかった」を減らすための体験入社です。
よくある質問
体験入社は、ほぼ採用ですか？
くわるびでは、体験入社は合否を決める場というより、お互いに確かめる場と考えています。体験のあとで会社から見送ることも、本人からお断りいただくこともあります。
体験入社は、必ず受けないといけませんか？
必ず受けるものではありません。主に遠方から応募してくださった方に、一次面接のあとでご提案しています。
体験入社にお給料は出ますか？
体験で働いた分のお給料はお支払いします。金額などは面接のときに個別にご案内します。
体験入社の服装は、スーツでないといけませんか？
スーツでなくても大丈夫です。動きやすいポロシャツに、チノパンやストレッチパンツでも構いません。ジーンズ、ジャージ、短パン、スカートは避けてください。
当日は、どうやって行けばいいですか？
車で来ていただいて構いません。送迎が必要な場合は、最寄りの河口湖駅までお迎えに行きます。日程と時間は、事前にすり合わせて決めます。
まとめ
くわるびの体験入社で気をつけることは、分からないことをそのままにせず、その場で聞くことです。服装は動きやすく清潔なもの、持ち物は飲み物とメモ帳と筆記用具。当日は館内とキャンプ場、いずみの湯を見てもらい、レストランでの昼食の仕事を一緒にやってもらいます。
体験入社は、会社が応募者を見るだけの場ではありません。車での通勤、冬の雪、引っ越し、シフトなど、働き始めてからの暮らしを確かめる場でもあります。気になることは、体験の日に遠慮なく聞いてください。